|
|
Varkensschnitzel Met Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr varkensschnitzel (ongep.)
500 gr sperziebonen
1 st paprika (rood)
1 st paprika (geel)
zout naar smaak
peper naar smaak
1 tl paprikapoeder
sambal
1 teen knoflook
Voorbereiding:
Maak de sperziebonen schoon en breek ze doormidden.
Kook ze beetgaar in weinig water met zout.
laat ze uitlekken
snijt het vlees in dunne reepjes
Maak de paprika shoon en snijd ze ook in reepjes.
Bereidingswijze:
Bak het vlees in de olie in een wok 3 minuten.
Voeg de bonen de paprika,het zout de peper het paprikapoeder een mespuntje sambal toe .
knijp een teentle knoflook erboven uit.
roerbak nog 4 minuten
|
|
|